第5章 豬肉白菜餃子
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向雲蔚跟著鐘鴻羽走了一路,也想了一路愛心雞蛋的來源,挨個順了順向家現有人口。
向家是個大家族,祖孫三代同堂一家共有十一口人。
向家奶奶今年九十八歲,已經記不清事了。向家老爹是家中長子,先後娶過兩任媳婦,都已經過世,總共生育了四個兒子和向小妹。至於向小妹之前就沒有女兒出生嗎?向雲蔚在記憶中找不到,她猜想應該也是被向老爹賣給其他人家了。
向老爹四個兒子中,最小的兩個兒子還沒有成年,老二和老二媳婦一家在城裏打工,老大早年病死,留下一個媳婦和一個孫子、孫女。
現在在屋裏哭得,應該是老大一家。
向雲蔚急跑進門,果然瞧見向老爹在打人。他高舉著一根手腕粗的柴火棍。堂中跪著一個婦人,她先前已經挨了幾下,痛得伏在地上。攔在兩人中間的是一個七八歲的小兒,正沖向老爹大喊:“不許打我娘!”
小兒不及向老爹肩膀高,又生得竹竿一般瘦,一下就被向老爹推開。高舉的火棍就要砸下,向雲蔚蒙頭沖進去,把向老爹撞開。
向老爹老眼一花,被撞得踉蹌,後背撞上桌角才停下來。撐著腰喘口氣,看清楚眼前的不孝女:“你要反了天啊!偷了蛋還敢回家裏來,仔細我打斷你的腿!”
說著就揮起木棍又要朝她打來。
但木棍被人臨空奪去。
跟上來的鐘鴻羽搶過了木棍,他比向老爹還高出一個半頭,雖然不說話,但站在人面前還是有些壓迫感。
向老爹扯了幾回木棍,發現搶不回來,反而因為自己使勁太過,一下脫手跌坐到地上。他哎喲了一聲,指著向小妹就罵:“好,好得很,你嫁了人,竟然連同這傻子來打老爹。”
先前還跪在地上的大嫂見狀爬起來,伸手就要去扶他,反而被向老爹一手狠狠推開。
向雲蔚實在不能忍受這個惡人,從鐘鴻羽手上拿過木棍,一棍捅到他面前:“你再耍狠,再說一個‘傻子',我就讓你見識什麽叫做真的打老爹。”
向老爹被嚇住,像是被扼住喉嚨的公雞,半天沒說出話。他從沒瞧見向小妹眼睛裏射出這樣的光芒,一時相信她說的話不是嚇人。
過了好一會,才說:“真是嫁出去的女兒潑出去的水,算了,但你得把從家裏偷的兩個雞蛋還回來。”
“休想!”向雲蔚拒絕,“告訴你,這雞蛋是我拿走的,也該我拿。十個雞蛋是你拿我換來的,本來就有我的份。”
“你、你怎麽變了樣!你瘋了嗎!”向老爹不敢相信。
向雲蔚撩起額發,露出頭頂的傷口:“我是瘋了!沒聽說嗎,昨天我同鴻羽的大伯娘吵架,一頭撞在墻上,差點就死了!所以你別惹我,要是把我惹急了,我就在這屋裏一頭撞死,你還得賠鐘家十個雞蛋!”
向老爹被嚇得楞在原地。向小妹額頭上的傷口已經結痂,變黑的血痕和周圍的淤青更顯得可怕,讓她的話聽起來像是真的。但剩下的雞蛋早就被他在牌桌上輸出去了,哪裏還賠得出來。
“算老子倒黴,生了你這個瘋婆娘。不要你的蛋,快點滾,少上門來打秋風。”
他爬起來,沖地上吐了口唾沫,罵罵咧咧地走了。
向雲蔚扶起地上的大嫂鄭芬,問:“大嫂,那兩個蛋是你給我的?為什麽這麽做?”
根據她剛才的觀察,和從前的記憶,鄭芬在向家是一個沈默的老黃牛,任勞任怨也從不對家裏的事情發表言論。根本不像有這個膽子,從公公手裏偷雞蛋的。
鄭芬沒有說話,含著淚水的眼睛往身後一瞥,拉住了抱著自己腿的小女兒。
不用多說什麽,向雲蔚已經明白。鄭芬這麽做是看見向小妹的遭遇,害怕自己女兒將來也有一天會遭受同樣的噩運。
她嘆了一聲:“大嫂,謝謝你的雞蛋,這份情我記在心裏,一定會還的。”
說著,眼前忽然伸出一個草編籃子。
是鐘鴻羽提過來的。
這草編籃子是路上他摘了蘆葦編的,裏面著一路采的野菜,還有六枚野鵪鶉蛋。
向雲蔚看懂了鐘鴻羽的眼神,這是他給大嫂的回門禮。
她忍不住笑起來。
鐘鴻羽和他奶奶一樣,倔性子又講禮俗,說了要帶回門禮,既是自己拒絕扯布,他也想辦法在路上尋摸東西充作彩禮。如果這一籃子是要給向老爹,她絕不答應。但現在是給鄭小芬,就不一樣了。
向雲蔚不顧鄭芬的拒絕,把籃子塞給了侄兒向富。
“大嫂,你收下,老頭回來你也好對付過去。但這只能解一時之困,你要是不忍心女兒落得和我一個下場,我們還是要想辦法讓你也逃出這個家來。”
鄭芬聽了這樣離經叛道的話大驚失色:“小妹,你這是說什麽話,我是向家的人……”
“大哥泉下有知,也不願意見你和孩子在家裏受苦!”向雲蔚打斷她。
鄭小芬不說話了。
向雲蔚又說:“但這個事情不是拍腦袋就決定的,還得再想辦法。”
鄭芬娘家人都死絕了,立刻離開向家也沒有投奔的地方。
“但眼下就有條路,東五村小學馬上就要開學了,向福和向燕報名了嗎?得讓孩子上學,我在小學幹活,你讓孩子來,有我看著。”
鄭芬雖然大字不識,但是懂得讀書的好,當下就點了頭。
向雲蔚和鄭芬說定了孩子讀書的事情,沒坐多久就和鐘鴻羽離開了。走出村口許久,鄭芬的事情仍舊還像塊大石頭壓在向雲蔚的心上,她忍不長長出了一口氣。
走在前面的鐘鴻羽忽然停下來。
向雲蔚問:“怎麽了?又發現鵪鶉蛋了嗎!”
鐘鴻羽轉過身來,看著她,難得開口:“你別怕,我不會打你的。”
向雲蔚怔住,見鐘鴻羽的視線落在她袖口露出的皮膚,上面都是舊傷。曾經向小妹在家裏,也如同鄭芬今天這樣,常常遭到向老爹的毒打。
她看著鐘鴻羽,他說話的神情很認真,墨黑的眼眸清澈得就像是孩子。
“鐘鴻羽,你一點也不傻,而且是個好人。”
她笑著走上前,拍了怕他的肩膀,心情開朗起來:“走吧,回家給你包餃子吃。”
俗話說得好,舒服不過躺著,好吃不過餃子。更何況是在條件不富裕的現在,村裏大家平日吃飯都少見油星,吃餃子更是過年的待遇。麥冬一知道今天家裏吃餃子,眼睛亮得賽過星星,打從向雲蔚進屋就像條小尾巴一樣圍著她轉。
吃豬肉餃子已經足夠奢侈,在面皮上就節制了一些。向雲蔚用的是玉米面和麩皮磨出的黑面,摻和起來揉出面團,切成大小相等的面塊,再用搟面杖來回一搟,張張又圓又薄的面皮就在案板上摞起來,放上她調制的餡料,雙手一捏一包,手心裏就多出一只元寶餃子。
“哇!嫂嫂好厲害!”麥冬捧場地歡呼。
“待會吃進肚子裏,你才知道嫂嫂有多厲害!”
滾水下鍋,關蓋煮餡料,開蓋煮面皮。加過三趟冷水,水再一次沸騰的時候,薄皮大餡餃子就可以出鍋了。
向雲蔚在竈邊先勺出來一只,稍微吹涼了餵進麥冬嘴裏:“來,嘗嘗味。”
麥冬一邊吃一邊蹦起來,她瞇著眼睛無法表達嘴巴裏是什麽樣的美味。餃子是豬肉白菜餡的,雖然豬肉少白菜多,但是軟爛白菜混合了葷香的肉汁以後,融合出香濃的滋味。
舍不得地吃完最後一口,回味好久,麥冬才抱著向雲蔚的腿一疊聲地說:“好吃好吃好吃,太好吃啦!嫂嫂,餃子是我吃過最好吃的東西!”
“白菜豬肉餃子,當然好吃啦。”向雲蔚跟著點頭誇起自己的餃子。
雖然條件有扆崋限,餃子肉少菜多,但“諸肉不如豬肉,百菜不如白菜”,豬肉白菜可是絕配,這時節的白菜也足夠甜,調出來的餡料當然好吃。
向雲蔚鍋裏的餃子全盛出來,裝了四只大碗,和鐘鴻羽一道端進屋裏。才進門就聽見鐘老太拍著炕哭:“過年啊就吃肉,這日子要不要過了!打量我活不過年了嗎?我娶一個媳婦進門來是來敗家的嗎……”
“餃子上桌,可不能罵人啦。”向雲蔚把碗放到炕桌上,勸她:“奶奶,您給我票不就是讓我管家麽?別生氣啦,今天不是慶祝我拿到了小學廚房的活麽,我幹貨掙了工分也能分到肉票,不會把家敗幹凈的。”
老人家最吃習俗這一套,鐘老太太看著餃子,不再哭嚎,但還是說:“那也不能這樣可勁花!你看村裏哪家哪戶這樣花錢了。”
“我保證,今後開源節流,還會掙到好多肉吃的。您吃一個看,這可是豬肉白菜餡的,豬肉白菜,百業來財呢,好兆頭。”向雲蔚又勸:“我們家以後還是得多吃肉,你看麥冬瘦得,還有您。您是跌了一跤站不起來了,可拄著拐也沒力氣是餓得。”
鐘老太太癱在床上是因為年前無故跌跤,人就再也站不起來了。向雲蔚懷疑那一跤是因為腦溢血摔得,但老太太起不來床顯然還有別的原因。她整個人虛腫,胳膊上一按一個坑,明顯是餓的。
她覺得自己癱著幹不了活是個累贅,所以一年來都不願意多吃一粒糧食,打算硬生生把自己餓死,不拖累家裏。娶向小妹進門也是這個打算,麥冬還小,鐘鴻羽沒個媳婦不好帶大小女娃。
向雲蔚最見不得人挨餓,更不可能讓她把自己餓死。一邊勸一邊把碗筷往她手裏塞:“您不吃,可是拒財。”
這話把鐘老太太的一肚子拒絕都堵死了,只好張嘴吃餃子。
老太太肯吃,麥冬和鐘鴻羽也吃得開心,四個人圍著炕桌把碗裏的餃子吃得一幹二凈。難得的飽餐,空氣裏都是滿滿的幸福感。鐘老太太感覺到肚裏的飽足,對向雲蔚的態度又發生的轉變,也期待起她進小學幹活的日子來。
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向家是個大家族,祖孫三代同堂一家共有十一口人。
向家奶奶今年九十八歲,已經記不清事了。向家老爹是家中長子,先後娶過兩任媳婦,都已經過世,總共生育了四個兒子和向小妹。至於向小妹之前就沒有女兒出生嗎?向雲蔚在記憶中找不到,她猜想應該也是被向老爹賣給其他人家了。
向老爹四個兒子中,最小的兩個兒子還沒有成年,老二和老二媳婦一家在城裏打工,老大早年病死,留下一個媳婦和一個孫子、孫女。
現在在屋裏哭得,應該是老大一家。
向雲蔚急跑進門,果然瞧見向老爹在打人。他高舉著一根手腕粗的柴火棍。堂中跪著一個婦人,她先前已經挨了幾下,痛得伏在地上。攔在兩人中間的是一個七八歲的小兒,正沖向老爹大喊:“不許打我娘!”
小兒不及向老爹肩膀高,又生得竹竿一般瘦,一下就被向老爹推開。高舉的火棍就要砸下,向雲蔚蒙頭沖進去,把向老爹撞開。
向老爹老眼一花,被撞得踉蹌,後背撞上桌角才停下來。撐著腰喘口氣,看清楚眼前的不孝女:“你要反了天啊!偷了蛋還敢回家裏來,仔細我打斷你的腿!”
說著就揮起木棍又要朝她打來。
但木棍被人臨空奪去。
跟上來的鐘鴻羽搶過了木棍,他比向老爹還高出一個半頭,雖然不說話,但站在人面前還是有些壓迫感。
向老爹扯了幾回木棍,發現搶不回來,反而因為自己使勁太過,一下脫手跌坐到地上。他哎喲了一聲,指著向小妹就罵:“好,好得很,你嫁了人,竟然連同這傻子來打老爹。”
先前還跪在地上的大嫂見狀爬起來,伸手就要去扶他,反而被向老爹一手狠狠推開。
向雲蔚實在不能忍受這個惡人,從鐘鴻羽手上拿過木棍,一棍捅到他面前:“你再耍狠,再說一個‘傻子',我就讓你見識什麽叫做真的打老爹。”
向老爹被嚇住,像是被扼住喉嚨的公雞,半天沒說出話。他從沒瞧見向小妹眼睛裏射出這樣的光芒,一時相信她說的話不是嚇人。
過了好一會,才說:“真是嫁出去的女兒潑出去的水,算了,但你得把從家裏偷的兩個雞蛋還回來。”
“休想!”向雲蔚拒絕,“告訴你,這雞蛋是我拿走的,也該我拿。十個雞蛋是你拿我換來的,本來就有我的份。”
“你、你怎麽變了樣!你瘋了嗎!”向老爹不敢相信。
向雲蔚撩起額發,露出頭頂的傷口:“我是瘋了!沒聽說嗎,昨天我同鴻羽的大伯娘吵架,一頭撞在墻上,差點就死了!所以你別惹我,要是把我惹急了,我就在這屋裏一頭撞死,你還得賠鐘家十個雞蛋!”
向老爹被嚇得楞在原地。向小妹額頭上的傷口已經結痂,變黑的血痕和周圍的淤青更顯得可怕,讓她的話聽起來像是真的。但剩下的雞蛋早就被他在牌桌上輸出去了,哪裏還賠得出來。
“算老子倒黴,生了你這個瘋婆娘。不要你的蛋,快點滾,少上門來打秋風。”
他爬起來,沖地上吐了口唾沫,罵罵咧咧地走了。
向雲蔚扶起地上的大嫂鄭芬,問:“大嫂,那兩個蛋是你給我的?為什麽這麽做?”
根據她剛才的觀察,和從前的記憶,鄭芬在向家是一個沈默的老黃牛,任勞任怨也從不對家裏的事情發表言論。根本不像有這個膽子,從公公手裏偷雞蛋的。
鄭芬沒有說話,含著淚水的眼睛往身後一瞥,拉住了抱著自己腿的小女兒。
不用多說什麽,向雲蔚已經明白。鄭芬這麽做是看見向小妹的遭遇,害怕自己女兒將來也有一天會遭受同樣的噩運。
她嘆了一聲:“大嫂,謝謝你的雞蛋,這份情我記在心裏,一定會還的。”
說著,眼前忽然伸出一個草編籃子。
是鐘鴻羽提過來的。
這草編籃子是路上他摘了蘆葦編的,裏面著一路采的野菜,還有六枚野鵪鶉蛋。
向雲蔚看懂了鐘鴻羽的眼神,這是他給大嫂的回門禮。
她忍不住笑起來。
鐘鴻羽和他奶奶一樣,倔性子又講禮俗,說了要帶回門禮,既是自己拒絕扯布,他也想辦法在路上尋摸東西充作彩禮。如果這一籃子是要給向老爹,她絕不答應。但現在是給鄭小芬,就不一樣了。
向雲蔚不顧鄭芬的拒絕,把籃子塞給了侄兒向富。
“大嫂,你收下,老頭回來你也好對付過去。但這只能解一時之困,你要是不忍心女兒落得和我一個下場,我們還是要想辦法讓你也逃出這個家來。”
鄭芬聽了這樣離經叛道的話大驚失色:“小妹,你這是說什麽話,我是向家的人……”
“大哥泉下有知,也不願意見你和孩子在家裏受苦!”向雲蔚打斷她。
鄭小芬不說話了。
向雲蔚又說:“但這個事情不是拍腦袋就決定的,還得再想辦法。”
鄭芬娘家人都死絕了,立刻離開向家也沒有投奔的地方。
“但眼下就有條路,東五村小學馬上就要開學了,向福和向燕報名了嗎?得讓孩子上學,我在小學幹活,你讓孩子來,有我看著。”
鄭芬雖然大字不識,但是懂得讀書的好,當下就點了頭。
向雲蔚和鄭芬說定了孩子讀書的事情,沒坐多久就和鐘鴻羽離開了。走出村口許久,鄭芬的事情仍舊還像塊大石頭壓在向雲蔚的心上,她忍不長長出了一口氣。
走在前面的鐘鴻羽忽然停下來。
向雲蔚問:“怎麽了?又發現鵪鶉蛋了嗎!”
鐘鴻羽轉過身來,看著她,難得開口:“你別怕,我不會打你的。”
向雲蔚怔住,見鐘鴻羽的視線落在她袖口露出的皮膚,上面都是舊傷。曾經向小妹在家裏,也如同鄭芬今天這樣,常常遭到向老爹的毒打。
她看著鐘鴻羽,他說話的神情很認真,墨黑的眼眸清澈得就像是孩子。
“鐘鴻羽,你一點也不傻,而且是個好人。”
她笑著走上前,拍了怕他的肩膀,心情開朗起來:“走吧,回家給你包餃子吃。”
俗話說得好,舒服不過躺著,好吃不過餃子。更何況是在條件不富裕的現在,村裏大家平日吃飯都少見油星,吃餃子更是過年的待遇。麥冬一知道今天家裏吃餃子,眼睛亮得賽過星星,打從向雲蔚進屋就像條小尾巴一樣圍著她轉。
吃豬肉餃子已經足夠奢侈,在面皮上就節制了一些。向雲蔚用的是玉米面和麩皮磨出的黑面,摻和起來揉出面團,切成大小相等的面塊,再用搟面杖來回一搟,張張又圓又薄的面皮就在案板上摞起來,放上她調制的餡料,雙手一捏一包,手心裏就多出一只元寶餃子。
“哇!嫂嫂好厲害!”麥冬捧場地歡呼。
“待會吃進肚子裏,你才知道嫂嫂有多厲害!”
滾水下鍋,關蓋煮餡料,開蓋煮面皮。加過三趟冷水,水再一次沸騰的時候,薄皮大餡餃子就可以出鍋了。
向雲蔚在竈邊先勺出來一只,稍微吹涼了餵進麥冬嘴裏:“來,嘗嘗味。”
麥冬一邊吃一邊蹦起來,她瞇著眼睛無法表達嘴巴裏是什麽樣的美味。餃子是豬肉白菜餡的,雖然豬肉少白菜多,但是軟爛白菜混合了葷香的肉汁以後,融合出香濃的滋味。
舍不得地吃完最後一口,回味好久,麥冬才抱著向雲蔚的腿一疊聲地說:“好吃好吃好吃,太好吃啦!嫂嫂,餃子是我吃過最好吃的東西!”
“白菜豬肉餃子,當然好吃啦。”向雲蔚跟著點頭誇起自己的餃子。
雖然條件有扆崋限,餃子肉少菜多,但“諸肉不如豬肉,百菜不如白菜”,豬肉白菜可是絕配,這時節的白菜也足夠甜,調出來的餡料當然好吃。
向雲蔚鍋裏的餃子全盛出來,裝了四只大碗,和鐘鴻羽一道端進屋裏。才進門就聽見鐘老太拍著炕哭:“過年啊就吃肉,這日子要不要過了!打量我活不過年了嗎?我娶一個媳婦進門來是來敗家的嗎……”
“餃子上桌,可不能罵人啦。”向雲蔚把碗放到炕桌上,勸她:“奶奶,您給我票不就是讓我管家麽?別生氣啦,今天不是慶祝我拿到了小學廚房的活麽,我幹貨掙了工分也能分到肉票,不會把家敗幹凈的。”
老人家最吃習俗這一套,鐘老太太看著餃子,不再哭嚎,但還是說:“那也不能這樣可勁花!你看村裏哪家哪戶這樣花錢了。”
“我保證,今後開源節流,還會掙到好多肉吃的。您吃一個看,這可是豬肉白菜餡的,豬肉白菜,百業來財呢,好兆頭。”向雲蔚又勸:“我們家以後還是得多吃肉,你看麥冬瘦得,還有您。您是跌了一跤站不起來了,可拄著拐也沒力氣是餓得。”
鐘老太太癱在床上是因為年前無故跌跤,人就再也站不起來了。向雲蔚懷疑那一跤是因為腦溢血摔得,但老太太起不來床顯然還有別的原因。她整個人虛腫,胳膊上一按一個坑,明顯是餓的。
她覺得自己癱著幹不了活是個累贅,所以一年來都不願意多吃一粒糧食,打算硬生生把自己餓死,不拖累家裏。娶向小妹進門也是這個打算,麥冬還小,鐘鴻羽沒個媳婦不好帶大小女娃。
向雲蔚最見不得人挨餓,更不可能讓她把自己餓死。一邊勸一邊把碗筷往她手裏塞:“您不吃,可是拒財。”
這話把鐘老太太的一肚子拒絕都堵死了,只好張嘴吃餃子。
老太太肯吃,麥冬和鐘鴻羽也吃得開心,四個人圍著炕桌把碗裏的餃子吃得一幹二凈。難得的飽餐,空氣裏都是滿滿的幸福感。鐘老太太感覺到肚裏的飽足,對向雲蔚的態度又發生的轉變,也期待起她進小學幹活的日子來。
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